Consumptie momenten
• Op de kamer of in de ‘huiskamer’
• In vergadering
• Receptie, lobby, wachtruimte
• Op het werk, spontane pauze
• Café-stijl pauze
• Om mee te nemen
• Op het werk, geplande pauze
• Restaurant-stijl ontbijt, lunch en diner
• Personeelsrestaurant/kantine
• Buffet, conferentie, evenement
De rol van voeding en dranken
‘Je thuis voelen’ is nergens zo belangrijk als in een zorginstelling. Zorgconsumenten krijgen steeds meer vrijheid om te kiezen voor een zorginstelling. Omdat ‘medische kwaliteit’ moeilijk te beoordelen is, speelt de kwaliteit van zaken die zichtbaar zijn, zoals voeding en dranken, een belangrijke rol bij die keuze. Bovendien wordt aan voeding en dranken een hoge emotionele waarde toegekend. Er is ook steeds meer bewijs dat meer beleving rondom voeding en dranken leidt tot een verbetering van het eet- en drinkgedrag. Goed eten en drinken draagt bij aan de versnelling van het genezingsproces en voorkomt gezondheidsproblemen.
Investeren in kwaliteitBij veel zorginstellingen wordt het budget voor voeding en dranken jaar op jaar krapper.
Het kostenaandeel van voeding en dranken binnen het budget van zorginstellingen is echter relatief klein in verhouding tot de impact op de kwaliteitsbeleving van de zorg. Dit geld zeker voor koffie, bij veel mensen het symbool voor gastvrijheid. Investeren in een topoplossing voor koffie, thee en water, in plaats van daarop te bezuinigen, verdient uw zorginstelling dan ook snel terug!
Verwachtingen en oplossingenIntensief onderzoek van Douwe Egberts Coffee Systems toont aan dat de verwachtingen van consumenten op het gebied van koffie, thee en water verschillen per consumptiemoment. Om aan deze verwachtingen van consumenten te voldoen, hebben we voor elk moment de juiste oplossing gecreëerd. Met onze concepten, een combinatie van machines, ingrediënten, losse toebehoren en serviceconcepten, is iedereen tevreden. In elke situatie.
Neem direct contact met ons op voor een passende oplossing voor uw bedrijf.
|