UTZ Certified
Inkoop van UTZ Certified bonen
In 2004 kocht Sara Lee de eerste 2,5 miljoen kilo duurzaam geproduceerde koffiebonen met het
UTZ Certified keurmerk. In 2009 kocht Sara Lee al 26,5 miljoen van deze duurzame koffie. UTZ Certified is een wereldwijd, onafhankelijk certificeringsprogramma voor verantwoorde koffieproductie. Het pro-gramma besteedt aandacht aan drie elementen: kwaliteit, leefomstandigheden en milieu.
Goede kwaliteit, beter inkomen
De eerste voorwaarde waar UTZ Certified koffie aan moet voldoen is goede kwaliteit. Daarom helpen we de koffieboeren bij professionalisering. We geven trainingen en helpen ze bij het invoeren van betere teelt- en oogstmethoden. Door zo te produceren levert een koffieplant meer koffie op, en van betere kwaliteit bovendien. Dit geeft de boeren een hoger inkomen, een sterkere concurrentiepositie en toegang tot de wereld-markt.
Goede leefomstandigheden
Tweede pijler in het UTZ Certified programma is een beter leven voor de koffieplukkers en hun gezinnen. UTZ Certified zet zich in voor wetgeving tegen kinderarbeid en voor betere werktijden, werkomstandigheden, collectieve arbeidsovereenkomsten en veiligheid. Met de projecten van de
DE Foundation dragen wij bij aan onderwijs, fatsoenlijke huisvesting, schoon drinkwater en medische zorg.
Een gezond milieu
Ten derde stelt UTZ Certified eisen aan de omgang met het milieu. UTZ-gecertificeerde koffieboeren kunnen door slimmere teelt- en oogstmethoden hun impact op het milieu beperken. Verder richt UTZ Certified zich op het beschermen van waterbronnen en voorkomen van ontbossing, strenge controle op giffen en bodemgebruik, efficiënter water- en energiegebruik en invoering van duurzame energie.
Wilt u meer weten? Lees meer over
UTZ Certified.
